Diferans ki genyen ant yon cuisinier endiksyon ak cuisinier enfrawouj

Prensip la k ap travay nan cuisinier enfrawouj: apre yo fin chofe nwayo a gwo founo dife (nikèl-kwòm metal chofaj kò), li fòme segondè efikas tou pre enfrawouj reyon.Atravè aksyon an nan plak sifas mikrokristalin, segondè efikas byen lwen enfrawouj reyon pwodwi.Liy dife a dwat leve, epi konsantrasyon chalè a dirèkteman flite nan pati anba a nan po a, konsa tankou reyalize efè a chofaj. Nan langaj komen, yo mete yon fil rezistans anba po a.Se fil rezistans a konekte nan fil la epi li vin wouj, jenere chalè.Se chalè a bay po a pou reyalize efè chofaj la.

Prensip k ap travay nan cuisinier endiksyon: se altène aktyèl itilize jenere altène jaden mayetik ak toujou ap chanje direksyon nan bobin la.Kouran Eddy ap parèt andedan kondiktè a nan chan mayetik altène.Efè a chalè Joule nan aktyèl eddy pral fè kondiktè a chofe, konsa tankou reyalize chofaj.Pwen popilè, se efè a dirèk nan endiksyon elektwomayetik sou po a, po a tèt li chofaj, reyalize wòl nan chofaj manje.

Diferans youn: Aplikab nan po a.

Enfrawouj cuisinier transfere chalè dirèkteman nan po a, kidonk po a ka fèt ak yon varyete de materyèl, fondamantalman pa gen okenn po, nenpòt po ka itilize.

Cuisson endiksyon se yon chodyè nan endiksyon elektwomayetik anba chofaj la, si po a ak materyèl la pa ka aksepte wòl nan jaden mayetik, Lè sa a, chofaj se soti nan kesyon an, se konsa cuisinier a gen restriksyon, ka sèlman itilize chodyè mayetik, tankou fè. po.

Diferans 2: Pousantaj chofaj.

Enfrawouj cuisinier chofe dousman paske li chofe eleman chofaj la, ki Lè sa a, transfere nan po a.

Endiksyon cuisinier yon fwa te kòmanse elektwomayetik endiksyon, chodyè mayetik la ap devlope chalè, kidonk vitès la pi vit pase founo elektrik seramik la.

Se konsa, nan itilizasyon aktyèl la nan pwosesis la, po a pou kwit manje gen plis enkline yo chwazi recho a endiksyon, paske chofaj la se pi vit.

Diferans 3: efè tanperati konstan.

Founo elektrik seramik la gen fonksyon kontwòl tanperati egzak, ki pral diminye pouvwa a lè li rive nan yon sèten tanperati, kidonk efè tanperati konstan se pi bon.

Endiksyon gwo founo dife se chofaj tanzantan, twò cho, fèmen, kontinye chofe, kidonk efè tanperati konstan pa bon.

Se poutèt sa, lèt la cho chwazi recho a potri elektrik se pi bon.